养殖海参和野生海参应该如何进行鉴别呢?

来源:参国府 发布时间:2019-09-03 16:05:44 阅读次数:
随着野生海参产量的越来越低使得现在市场上所销售的大多是养殖海参,人工养殖的海参在营养价值上肯定比野生海参差很多,所以在进行选择的时候我们一定要分清是野生海参还是养殖海参,那么怎样鉴别养殖海参和野生海参呢?

养殖海参和野生海参应该如何进行鉴别呢?
1、由于野生海参一直是生活在野生的环境下,因此海参的足会比较大,因为海底的暗流会比较大,非常考验海参的足,因此其抓地力会比较大,人工养殖海参由于完全在人工环境下生活对足的锻炼不会太多,相对来说会比较小。
2、野生海参的个头会相对来说比较大,因为野生海参的生长年限比较大。
3、野生海参的洗盘也会比较大,道理也是相同的,野生海参长期遭受暗流的影响就会比较大,而人工养殖的就相对来说比较小。
4、从口感上来看野生海参的口感会比较好,这种好是表现在其肉质会比较紧,吃起来比较有嚼劲,但是人工养殖的海参却不会。
可以说人工养殖海参已经在国内的市场上占有了非常重要的地位,但是养殖海参的营养价值不如野生海参的高,所以想要购买真正的野生海参的朋友一定要学会辨别两者之间的不同,这样才不会被不法的商贩所欺骗。
 
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